Perforowana taśma transportowa do jaj to specjalistyczny rodzaj taśmy transportowej, wykonany z siatki drucianej ze stali nierdzewnej lub tworzywa sztucznego, charakteryzujący się jednolitym wzorem małych otworów lub perforacji. Jej głównym zadaniem jest delikatny i wydajny transport jaj na różnych etapach przetwarzania (takich jak mycie, suszenie, kontrola i sortowanie), umożliwiając jednocześnie przepływ powietrza, wody i zanieczyszczeń.

1. Projekt i materiały

Materiał: Większość z nich wykonana jest ze stali nierdzewnej dopuszczonej do kontaktu z żywnością (np. AISI 304 lub 316) ze względu na jej trwałość, odporność na korozję i łatwość czyszczenia. Niektóre systemy wykorzystują zatwierdzone przez FDA pasy plastikowe lub polimerowe do zastosowań o mniejszym obciążeniu.
Konstrukcja: Pasy są tkane lub wykonane w kratkę lub siatkę. „Perforacje” to otwarte przestrzenie w siatce.
Powierzchnia: Powierzchnia jest gładka i płaska, co zapobiega kołysaniu się i przewracaniu jajek. Druty są często pokryte miękkim, niebrudzącym tworzywem sztucznym, takim jak PVC lub nylon, aby amortyzować jajka i zapobiegać uszkodzeniom skorupki.

2. Główne cele i funkcje

Perforacje nie są jedynie wyborem projektowym; mają one kluczowe znaczenie dla procesu przetwarzania jaj:

Odprowadzanie wody: To najważniejsza funkcja. Po umyciu jaj, taśma transportuje je przez etap płukania i suszenia. Perforacje umożliwiają całkowite i szybkie odprowadzenie wody, zapobiegając ponownemu zanieczyszczeniu i zapewniając suchość jaj przed zapakowaniem.
Przepływ powietrza: Otwory umożliwiają cyrkulację gorącego powietrza wokół jajek podczas procesu suszenia, co sprawia, że ​​jest on o wiele bardziej wydajny i równomierny.
Czyszczenie i dezynfekcja: Otwarta konstrukcja siatki ułatwia czyszczenie. Dysze natryskowe mogą rozpylać wodę i środki dezynfekujące.Poprzeztaśmę zarówno od góry, jak i od dołu, aby usunąć wszelkie zanieczyszczenia, obornik lub rozbite jaja, zachowując wysokie standardy higieny.
Delikatne obchodzenie się: Połączenie płaskiej, wyściełanej powierzchni i elastyczności siatki pozwala na delikatniejszą jazdę niż na pasie litym, zmniejszając ryzyko pęknięć i zerwań.
Kontrola: Na liniach niwelacyjnych i kontrolnych perforowana konstrukcja pozwala na przedostawanie się światła od dołu, dzięki czemu pracownicy lub automatyczne systemy wizyjne łatwiej wykrywają drobne pęknięcia, plamy krwi lub inne wewnętrzne wady (poprzez prześwietlanie).

3. Typowe zastosowania

Pasy te można znaleźć na każdym głównym etapie procesu przetwórstwa jaj:

Mycie: Transport jaj przez pralkę.
Suszenie: jaja przechodzą przez suszarki powietrzne o dużej prędkości przepływu powietrza.
Prześwietlanie i kontrola: Przenoszenie jaj pod jasnym światłem w celu kontroli jakości.
Sortowanie i klasyfikacja: Transport jaj do maszyn, które sortują je według wagi.
Pakowanie: Dostarcza jaja do maszyn pakujących, które umieszczają je w kartonach lub na tackach.

4. Zalety w porównaniu z pasami litymi

Lepsza higiena: Zapobiega gromadzeniu się wilgoci i materii organicznej.
Wyższa wydajność: Krótszy czas suszenia i czyszczenia.
Zmniejszone ryzyko pękania: Delikatne obchodzenie się z materiałem i stabilna powierzchnia.
Wszechstronność: Nadaje się zarówno do „mokrej”, jak i „suchej” części linii produkcyjnej.
Trwałość: Odporność na rdzę, korozję i zużycie wynikające z częstego mycia.