အလျင်အမြန်ပြောင်းလဲနေတဲ့ ရေခဲအစားအစာထုတ်လုပ်မှုလောကမှာ ထိရောက်မှုက အဓိကပါပဲ။ ရေခဲဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေ၊ အသင့်စားအစားအစာတွေ၊ ရေခဲမုန့် ဒါမှမဟုတ် ပင်လယ်စာတွေကို ထုတ်လုပ်နေတာပဲဖြစ်ဖြစ်၊ ထုတ်လုပ်မှုလိုင်းဟာ အလွန်အမင်းအခြေအနေတွေမှာ ချောမွေ့စွာလည်ပတ်နေရပါမယ်။ Annilte မှာ၊ ကွန်ဗေယာခါးပတ်ဟာ ဆက်စပ်ပစ္စည်းတစ်ခုသာမက သင့်စက်ရုံရဲ့ သွေးလည်ပတ်မှုစနစ်လည်းဖြစ်တယ်ဆိုတာ ကျွန်ုပ်တို့နားလည်ပါတယ်။

အစားအသောက်လုပ်ငန်းအတွက်၊ အထူးသဖြင့် အေးခဲစေသော အသုံးချမှုများအတွက် သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးခါးပတ်ကို ရှာဖွေသည့်အခါ ထုတ်လုပ်သူများသည် မကြာခဏဆိုသလို ဘုံပြဿနာတစ်ခုနှင့် ရင်ဆိုင်ရလေ့ရှိသည်- သန့်ရှင်းမှု၊ သုညဒီဂရီအောက် အပူချိန်အောက်တွင် တာရှည်ခံမှုနှင့် လက်ရှိစက်မှုလုပ်ငန်းအမှတ်တံဆိပ် စက်ပစ္စည်းများနှင့် လိုက်ဖက်ညီမှုတို့ကို ဟန်ချက်ညီစေသော ခါးပတ်တစ်ခုကို ရှာဖွေခြင်း။

Annilte က ရေခဲအစားအစာ ထုတ်လုပ်သူတွေရဲ့ အဓိက ဒုက္ခတွေကို ဘယ်လို ကိုင်တွယ်ဖြေရှင်းပေးတယ်ဆိုတာ ဒီမှာ ဖော်ပြထားပါတယ်။

၁။ "Cold Crack" စိန်ခေါ်မှုကို ကျော်လွှားခြင်း

အေးခဲထားသော အစားအစာ ထုတ်လုပ်မှုတွင် အကြီးမားဆုံး ခေါင်းခဲစရာများထဲမှ တစ်ခုမှာ အပူချိန်နိမ့်ခြင်းကြောင့် ခါးပတ်ချို့ယွင်းခြင်း ဖြစ်သည်။ စံခါးပတ်များသည် -၃၀°C အထိ အပူချိန်တွင် ကြွပ်ဆတ်ပြီး အက်ကွဲလာကာ မမျှော်လင့်ဘဲ ရပ်တန့်ချိန်များ ဖြစ်ပေါ်စေသည်။

Annilte ရဲ့ အထူးပြုလုပ်ထားတဲ့ ရေခဲအစားအစာ သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးခါးပတ်တွေကို အရည်အသွေးမြင့်ပစ္စည်းတွေ (PP၊ PE နဲ့ acetal အပါအဝင်) နဲ့ တီထွင်ထုတ်လုပ်ထားပြီး ရေခဲအေးခဲတဲ့ပတ်ဝန်းကျင်မှာ သူတို့ရဲ့ဖွဲ့စည်းပုံကို ထိန်းသိမ်းထားပါတယ်။ ကျွန်ုပ်တို့ရဲ့ မော်ဂျူလာပလတ်စတစ်ခါးပတ်တွေနဲ့ ခရုပတ် သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးခါးပတ်တွေကို အက်ကွဲခြင်းမရှိဘဲ ကွေးညွှတ်နိုင်အောင် ဒီဇိုင်းထုတ်ထားပြီး ခရုပတ်ရေခဲသေတ္တာတွေနဲ့ ဥမင်လိုဏ်ခေါင်းရေခဲသေတ္တာတွေမှာ စဉ်ဆက်မပြတ်လည်ပတ်နိုင်အောင် သေချာစေပါတယ်။

၂။ သန့်ရှင်းရေး- ညှိနှိုင်း၍မရသောအချက်

အစားအစာဘေးကင်းလုံခြုံမှုသည် အဓိကကျပါသည်။ ထုတ်ကုန်ပြန်လည်သိမ်းဆည်းခြင်း သို့မဟုတ် ဘက်တီးရီးယားညစ်ညမ်းမှု၏ ကုန်ကျစရိတ်သည် လျစ်လျူရှု၍မရလောက်အောင် မြင့်မားပါသည်။ ရိုးရာအထည်ခါးပတ်များသည် အစိုဓာတ်ကို စုပ်ယူပြီး ဘက်တီးရီးယားများကို သယ်ဆောင်နိုင်သောကြောင့် တင်းကျပ်သော အစားအစာဘေးကင်းရေးစံနှုန်းများနှင့် မသင့်လျော်ပါ။

ကျွန်ုပ်တို့၏ အစားအစာအဆင့် ကွန်ဗေယာခါးပတ် ဖြေရှင်းချက်များတွင် ဘက်တီးရီးယားကြီးထွားမှုကို ခံနိုင်ရည်ရှိသော စုပ်ယူမှုမရှိသော မျက်နှာပြင်ပါရှိသည်။ ကျွန်ုပ်တို့၏ မော်ဂျူလာခါးပတ်များ၏ ကွက်လပ်ဒီဇိုင်းသည် မုန့်နှစ်၊ ပေါင်မုန့်မှုန့် သို့မဟုတ် အသားအရည်များမှ အကြွင်းအကျန်များကို ဖယ်ရှားပေးပြီး သေချာစွာ သန့်ရှင်းရေးလုပ်ခြင်း (CIP – Clean-in-Place) ကို ခွင့်ပြုသည်။ အမြင့်ဆုံးအဆင့် သန့်ရှင်းရေးလိုအပ်သော အသုံးချမှုများအတွက်၊ ကျွန်ုပ်တို့၏ သံမဏိ ကွန်ဗေယာခါးပတ်များသည် ချေးခြင်းနှင့် အပူချိန်အလွန်အမင်း အတက်အကျများကို ယှဉ်နိုင်စရာမရှိသော ခံနိုင်ရည်ကို ပေးစွမ်းသည်။

၃။ လုပ်ငန်းနယ်ပယ်တွင် ဦးဆောင်နေသော စက်ယန္တရားများနှင့် ချောမွေ့စွာ ပေါင်းစပ်ခြင်း

ထုတ်လုပ်သူတစ်ဦးအနေဖြင့်၊ ကွန်ဗေယာခါးပတ်ကို အစားထိုးခြင်းသည် သင့်ထုတ်လုပ်မှုလိုင်းတစ်ခုလုံးကို အစားထိုးခြင်းမဟုတ်ကြောင်း ကျွန်ုပ်တို့သိပါသည်။ Annilte ထုတ်ကုန်များကို လူတိုင်းနှင့် လိုက်ဖက်ညီမှုကို ထည့်သွင်းစဉ်းစား၍ ဒီဇိုင်းထုတ်ထားပါသည်။

ကျွန်ုပ်တို့၏ခါးပတ်များသည် အောက်ပါကဲ့သို့သော ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ ဦးဆောင်သူများထံမှ အမှတ်တံဆိပ်နာမည်ကြီး အစားအသောက်ပြုပြင်ထုတ်လုပ်သည့် စက်ယန္တရားများနှင့် ချောမွေ့စွာ ပေါင်းစပ်ထားသည်-

• GEA (ရေခဲသေတ္တာများနှင့် ပြုပြင်ထုတ်လုပ်ရေးလိုင်းများ)
• JBT (ရေခဲသေတ္တာနှင့် ခွဲဝေခြင်း စက်ပစ္စည်းများ)
• မာရယ် (ကြက်ငှက်နှင့်ငါးပြုပြင်ထုတ်လုပ်ရေး)
• Tetra Pak (နို့ထွက်ပစ္စည်းနှင့် ပြင်ဆင်ထားသော အစားအစာလိုင်းများ)
• Scanico (ခရုပတ်ပုံ ရေခဲသေတ္တာများ)

ဖြောင့်တန်းစွာလည်ပတ်နေသောထုပ်ပိုးမှုလိုင်းအတွက် flat top chain လိုအပ်သည်ဖြစ်စေ၊ စွမ်းရည်မြင့်ရေခဲသေတ္တာအတွက် spiral conveyor belt လိုအပ်သည်ဖြစ်စေ Annilte သည် ပြုပြင်မွမ်းမံမှုကုန်ကျစရိတ်နှင့် တပ်ဆင်ချိန်ကို လျှော့ချပေးပြီး ပြီးပြည့်စုံသောတပ်ဆင်မှုကို သေချာစေသည်။

၄။ ပိုင်ဆိုင်မှုစုစုပေါင်းကုန်ကျစရိတ် (TCO) လျှော့ချခြင်း

ရပ်တန့်ချိန်ဟာ အကျိုးအမြတ်ရဲ့ တိတ်ဆိတ်တဲ့ လူသတ်သမားပါ။ မိနစ်တိုင်းမှာ ခါးပတ်ပျက်သွားလို့ ရေခဲသေတ္တာတစ်လုံး ရပ်တန့်သွားပြီး ဒေါ်လာရာပေါင်းများစွာတန်တဲ့ ထုတ်ကုန်တွေ အလဟဿဖြစ်ကုန်ပြီး ထုတ်လုပ်မှုပစ်မှတ်တွေ လွဲချော်နေပါတယ်။

Annilte ခါးပတ်များကို တာရှည်ခံအောင် တည်ဆောက်ထားပါသည်။ ကျွန်ုပ်တို့၏ ခိုင်ခံ့သော ချည်နှောင်နည်းပညာနှင့် ဟောင်းနွမ်းမှုဒဏ်ခံနိုင်သော ပစ္စည်းများသည် ခါးပတ်၏ သက်တမ်းကို တိုးစေပြီး အစားထိုးသည့်အကြိမ်ရေကို လျှော့ချပေးပါသည်။ Annilte ကို ရွေးချယ်ခြင်းဖြင့် သင်သည် ခါးပတ်တစ်ခု ဝယ်ယူနေရုံသာမက သင့်ရေခဲအစားအစာထုတ်လုပ်မှုလိုင်းကို ၂၄/၇ လည်ပတ်နေစေမည့် ယုံကြည်စိတ်ချရမှုတွင် ရင်းနှီးမြှုပ်နှံနေခြင်းဖြစ်သည်။

၅။ ရှုပ်ထွေးသော အပလီကေးရှင်းများအတွက် စိတ်ကြိုက်ပြင်ဆင်ခြင်း

ရေခဲအစားအစာလိုင်းများသည် "တစ်မျိုးတည်းသော အရွယ်အစား" ရှားပါးသည်။ ညင်သာစွာကိုင်တွယ်ရန် လိုအပ်သော နူးညံ့သော croissant များမှသည် ရေခဲအသားအထုပ်ကြီးကြီးများအထိ၊ ပစ္စည်းကိုင်တွယ်မှုလိုအပ်ချက်များ ကွဲပြားသည်။

ကျွန်ုပ်တို့သည် အောက်ပါတို့အပါအဝင် အပြည့်အဝ စိတ်ကြိုက်ပြင်ဆင်နိုင်သော ဖြေရှင်းချက်များကို ပေးဆောင်ပါသည်-

• ကြမ်းပြင်နေရာ ချွေတာရန်အတွက် ကွေးညွှတ်မှုနှင့် အကွေ့အကောက်များအတွက် ဘေးသို့ကွေးညွှတ်နိုင်သော ကွင်းဆက်များ။
• ခရုပတ်လှောင်အိမ်စနစ်များအတွက် Radius ခါးပတ်များ။
• စောင်းနေသော သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးအတွက် ပွတ်တိုက်မှုဖြင့် မောင်းနှင်သော ခါးပတ်များ။

ဘာကြောင့် Annilte နဲ့ ပူးပေါင်းလုပ်ဆောင်သင့်တာလဲ။

အစားအသောက်လုပ်ငန်းအတွက် ကွန်ဗေယာခါးပတ်များတွင် အထူးပြုသည့် ထုတ်လုပ်သူတစ်ဦးအနေဖြင့် Annilte သည် အင်ဂျင်နီယာကျွမ်းကျင်မှုနှင့် တုံ့ပြန်မှုကောင်းသော ဖောက်သည်ဝန်ဆောင်မှုကို ပေါင်းစပ်ထားသည်။ ကျွန်ုပ်တို့သည် ထုတ်ကုန်များကို ရောင်းချရုံသာမက သင့်ရေခဲသေတ္တာလိုင်းများ အများဆုံးအလုပ်လုပ်နိုင်စေရန် နည်းပညာပံ့ပိုးမှုကိုလည်း ပေးပါသည်။

သင့်ရဲ့ ရေခဲအစားအစာ ထုတ်လုပ်မှုလိုင်းကို အကောင်းဆုံးဖြစ်အောင်လုပ်ဖို့ အဆင်သင့်ဖြစ်ပြီလား။
သင့်ရဲ့ သတ်မှတ်ချက်များကို ဆွေးနွေးဖို့ ဒါမှမဟုတ် ကျွန်ုပ်တို့ရဲ့ အစားအစာအဆင့် ကွန်ဗေယာခါးပတ်တွေရဲ့ နမူနာကို တောင်းဆိုဖို့ ဒီနေ့ပဲ Annilte ကို ဆက်သွယ်လိုက်ပါ။