မြေပဲခွံခွာစက်ခါးပတ်များကို မြေပဲပြုပြင်ထုတ်လုပ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်တစ်လျှောက်လုံးတွင် လယ်ကွင်းတွင် မူလပြုပြင်ခြင်းမှသည် အစားအစာစက်ရုံများတွင် နက်ရှိုင်းစွာပြုပြင်ခြင်းအထိ၊ ပစ္စည်းကိရိယာများ ကိုက်ညီခြင်းမှ ရောင်းချပြီးနောက် ပြုပြင်ထိန်းသိမ်းခြင်းအထိ အသုံးပြုကြပြီး ၎င်းသည် မြေပဲပြုပြင်ထုတ်လုပ်ခြင်း၏ ထိရောက်မှု၊ အရည်အသွေးနှင့် ဘေးကင်းမှုကို သေချာစေရန် အဓိကအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်း၏အသုံးချမှုအခြေအနေများ၏ ကွဲပြားမှုသည် အစားအစာအဆင့်၊ ဟောင်းနွမ်းမှုဒဏ်ခံနိုင်သောနှင့် စိတ်ကြိုက်ပြုလုပ်နိုင်သော လမ်းကြောင်းတွင် ခါးပတ်နည်းပညာဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုကိုလည်း မြှင့်တင်ပေးသည်။

မြေပဲထောပတ်/မြေပဲအမှုန့်ထုတ်လုပ်မှု-မြေပဲထောပတ်နှင့် မြေပဲအမှုန့် အစားအစာပြုပြင်ထုတ်လုပ်သည့် လုပ်ငန်းစဉ်တွင်၊ အပြီးသတ်ထုတ်ကုန်များသည် ကောင်းမွန်သောဖွဲ့စည်းပုံရှိပြီး မသန့်စင်မှုများ ကင်းစင်ကြောင်း သေချာစေရန်အတွက် အခွံနှင့် အနီရောင်အလွှာများကို ဖယ်ရှားရန် မြေပဲများကို ဦးစွာ အခွံခွာရန် လိုအပ်ပါသည်။

မြေပဲဆီညှစ်ခြင်း-မြေပဲစေ့များကို အခွံခွာပြီးနောက် မသန့်စင်မှုများ နည်းပါးစွာ ပါဝင်သောကြောင့် ဆီထွက်ရှိမှုနှင့် ဆီအရည်အသွေးကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်ပြီး ဆီသိုလှောင်မှု သံသရာကို ရှည်ကြာစေပါသည်။

မုန့်ဖုတ်ပစ္စည်းများ (မြေပဲအနှစ်):လမုန့်၊ မုန့်များနှင့် အခြားမြေပဲအစာသွတ်ကုန်ကြမ်းများ ပြုလုပ်ရာတွင် အသုံးပြုသည့် မြေပဲများကို အခွံခွာပြီးနောက် ကြိတ်ချေရန် ပိုမိုလွယ်ကူပြီး အစာသွတ်သည် ပိုမိုတပြေးညီသော အသားရှိသည်။

အပန်းဖြေအစားအစာ (အရက်ပါဝင်သော မြေပဲ):မြေပဲများကို အခွံခွာခြင်း၊ ထက်ခြမ်းခွဲခြင်း၊ ကြော်ခြင်းနှင့် အခြားလုပ်ငန်းစဉ်များ လိုအပ်ပြီး အခွံခွာခြင်းသည် ပြုပြင်မှု၏ ပထမခြေလှမ်းဖြစ်ပြီး အပြီးသတ်ထုတ်ကုန်၏ အသွင်အပြင်နှင့် အရသာကို တိုက်ရိုက်အကျိုးသက်ရောက်စေပါသည်။

မြေပဲအနှစ်ပြုလုပ်ခြင်းနယ်ပယ်တွင်၊ နူးညံ့သောမြေပဲထောပတ်၊ ကြွပ်ရွသောမြေပဲအမှုန့်များ သို့မဟုတ် ရိုးရာအရသာရှိသော အရက်ပါဝင်သောမြေပဲများဖြစ်စေ၊ ၎င်း၏ထုတ်လုပ်မှုအရင်းအမြစ်ကို “သန့်ရှင်းသော” မြေပဲနှင့် ခွဲခြား၍မရပါ။ ကျွန်ုပ်တို့သည် မြေပဲစက်ယန္တရားနှင့် စက်ပစ္စည်းထုတ်လုပ်သူများနှင့် ထိပ်တန်းအစားအစာထုတ်လုပ်ရေးလုပ်ငန်းများတွင် အထူးပြုပြီး၊ အစားအစာအဆင့် မြေပဲအခွံခွာစက်ခါးပတ်ကို ဖန်တီးရန်၊ နည်းပညာဆန်းသစ်တီထွင်မှုဖြင့် စက်မှုလုပ်ငန်းဆိုင်ရာ နာကျင်မှုများကို ဖြေရှင်းရန်၊ မြေပဲပြုပြင်ထုတ်လုပ်ရေးလုပ်ငန်းကို ထိရောက်ပြီး စံသတ်မှတ်ထားသော၊ ဘေးကင်းသော အဆင့်မြှင့်တင်မှုသို့ ကူညီပေးရန် ကူညီပေးပါသည်။