Tobula prancūziška duona yra meno simbolis. Jos išskirtinės savybės – traški, blizgi plutelė su subtiliu pūslėtumu ir puri, atvira trupinė – yra kepėjo pasididžiavimas. Nors kepėjo įgūdžiai yra svarbiausia, galutinis kokybės įrodymas dažnai slypi orkaitėje, o tiksliau – paviršiuje, ant kurio guli tešla. Sužinokite, kaip „Annilte“...Vilnonio veltinio kepimo diržasgali tapti jūsų tyliuoju partneriu siekiant neprilygstamo kepimo tobulumo.
KodėlDešinė kepimo juostaAutentiškų prancūziškų batonų svarba
Kelionė nuo minkštos tešlos iki legendinės prancūziškos duonos yra subtili. Standartinė arba neoptimali juosta gali lemti:
4Netolygus kepimas: Dėl karštų vietų ir netolygaus šilumos pasiskirstymo kai kurie kepalai būna blyškūs, o kiti – per tamsūs.
4Prastas plutelės susidarymas: neporėtas paviršius sulaiko garus, todėl tešla negali laisvai plėstis ir išgauti traškumo, tačiau plonumo ir pūslių.
4Dugno problemos: Subtilus bagetės dugnas gali tapti per kietas, apdegęs arba likti nepageidaujamai minkštas.
4Lipnumas ir deformacija: kepalų perkėlimas ant konvejerio arba jų prilipimas kepimo metu sugadina tobulą formą ir paviršių.
„Annilte“ pranašumas: atsidavimas savo amatui
Suprantame, kad jūsų reputacija įkepta į kiekvieną jūsų kepalą.
4Nuolatinė kokybė: Mes tiekiame produktą, kuris veikia nepriekaištingai patikimai, kad galėtumėte sutelkti dėmesį į duonos gaminimą, o ne į įrangos gedimų šalinimą.
4Techninė kompetencija: Mūsų komanda išmano kepyklų veiklą ir gali suteikti pagalbą, kad užtikrintų, jog gautumėte tobulą juostą konkrečiai jūsų mašinai ir kepimo procesui.
4Patikrintas našumas: pasitiki kepyklos ir maisto įrangos gamintojai visoje Europoje, kurie neaukoja savo kepinių kokybės.
Pakelkite savo prancūziškas bagetes iš gerų į legendines.
Patirkite „Annilte“ skirtumą. Apsilankykite mūsų svetainėje, kad sužinotumėte daugiau ir užsisakytumėte pavyzdį arba techninį duomenų lapą:
https://www.annilte.net/
„Annilte“ – tikslūs komponentai išskirtinei maisto gamybai.
Įrašo laikas: 2025 m. lapkričio 21 d.