នៅក្នុងឧស្សាហកម្មកែច្នៃអាហារដែលមានស្វ័យប្រវត្តិកម្មខ្ពស់ ខ្សែក្រវាត់ដឹកជញ្ជូនបម្រើជាសរសៃឈាមជីវិតនៃខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្ម។ ការជ្រើសរើសខ្សែក្រវាត់ដឹកជញ្ជូនត្រឹមត្រូវប៉ះពាល់ដោយផ្ទាល់ទៅលើប្រសិទ្ធភាពផលិតកម្ម គុណភាពផលិតផល និងថ្លៃដើមប្រតិបត្តិការ។ ថ្ងៃនេះ យើងស្វែងយល់ពីដំណោះស្រាយដ៏ពេញនិយមមួយនៅក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ—ខ្សែក្រវាត់ដឹកជញ្ជូន PTFE Teflon ថ្នាក់អាហារ Annilte ដែលធន់នឹងសីតុណ្ហភាពខ្ពស់—ហើយពន្យល់ពីមូលហេតុដែលវាអាចក្លាយជាអាវុធសម្ងាត់របស់អ្នកសម្រាប់អត្ថប្រយោជន៍ប្រកួតប្រជែង។

 

ហេតុអ្វីបានជាខ្សែក្រវាត់ដឹកជញ្ជូន Teflon (PTFE)ជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់ឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ?

 

ថេហ្វ្លុន ដែលត្រូវបានគេស្គាល់តាមបែបវិទ្យាសាស្ត្រថា ប៉ូលីតេត្រាហ្វ្លុយអូរ៉ូអេទីឡែន (PTFE) មានភាពល្បីល្បាញដោយសារលក្ខណៈសម្បត្តិរូបវន្ត និងគីមីដ៏ល្អឥតខ្ចោះរបស់វា។ នៅពេលអនុវត្តទៅលើខ្សែក្រវ៉ាត់ដឹកជញ្ជូន វាផ្តល់នូវគុណសម្បត្តិជាច្រើនសម្រាប់ការផលិតម្ហូបអាហារ៖

 

ភាពធន់នឹងសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ និងទាបដ៏ល្អឥតខ្ចោះ

ភាពធន់នឹងសីតុណ្ហភាពខ្ពស់៖ខ្សែក្រវ៉ាត់ដឹកជញ្ជូន Annilte Teflonដំណើរការប្រកបដោយស្ថេរភាពក្នុងចន្លោះសីតុណ្ហភាពខ្លាំងចាប់ពី -70°C ដល់ +260°C។ មិនថាការដោះស្រាយនំដុតថ្មីៗ (ដូចជាខូឃី និងនំប៉័ង) អាហារសម្រន់ចៀនសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ ឬដំណើរការបង្កករហ័សនោះទេ វារក្សាបាននូវភាពសុចរិតនៃរចនាសម្ព័ន្ធដោយមិនខូចទ្រង់ទ្រាយ ឬចាស់។

កម្មវិធី៖ ខ្សែបន្ទាត់ត្រជាក់ដុតនំ ការដុតនំខូឃី ការដឹកជញ្ជូនអាហារចៀន ការសម្ងួតអាហារ ផ្លូវរូងក្រោមដីបង្កកដោយផ្ទុះ។

 

លក្ខណៈសម្បត្តិមិនស្អិតល្អឥតខ្ចោះ ងាយស្រួលសម្អាត

ផ្ទៃ Teflon បង្ហាញ​ពី​ភាព​តានតឹង​ផ្ទៃ​ទាប​ខ្លាំង ដែល​ធ្វើ​ឱ្យ​សារធាតុ​ស្អិត (ដូចជា​សុីរ៉ូ ម្សៅ ឈីស សូកូឡា) ស្ទើរតែ​មិន​អាច​ស្អិត​ជាប់​បាន​។ នេះ​ធានា​បាន​នូវ​ការ​ដឹកជញ្ជូន​ផលិតផល​ពេញលេញ កាត់បន្ថយ​ការ​ខ្ជះខ្ជាយ​វត្ថុធាតុដើម និង​ធ្វើ​ឱ្យ​នីតិវិធី​សម្អាត​មាន​ភាព​សាមញ្ញ​យ៉ាង​ខ្លាំង។

គុណសម្បត្តិ៖ កាត់បន្ថយការខាតបង់ផលិតផល បង្កើនអត្រាទិន្នផល សន្សំសំចៃពេលវេលាសម្អាត និងថ្លៃពលកម្ម និងអនុវត្តតាមស្តង់ដារអនាម័យអាហារយ៉ាងតឹងរ៉ឹង។

 

ការអនុលោមតាមស្តង់ដារសុវត្ថិភាពទំនាក់ទំនងអាហារ

ខ្សែក្រវ៉ាត់ដឹកជញ្ជូន Annilte Teflonត្រូវបានផលិតឡើងពីវត្ថុធាតុដើមថ្នាក់អាហារ 100%។ មិនមានជាតិពុល និងគ្មានក្លិន ពួកវាមិនមានប្រតិកម្មគីមីជាមួយអាហារទេ ដែលធានាបាននូវសុវត្ថិភាពដាច់ខាតក្នុងអំឡុងពេលដឹកជញ្ជូន និងបំពេញតាមបទប្បញ្ញត្តិអន្តរជាតិស្តីពីសម្ភារៈទំនាក់ទំនងអាហារ ដូចជាតម្រូវការរបស់ FDA និង USDA។

 

កម្លាំង​សង្កត់​ខ្ពស់ និង​ភាព​ធន់

ដោយប្រើប្រាស់សំណាញ់សរសៃកញ្ចក់ដែលមានកម្លាំងខ្ពស់ជាមូលដ្ឋាន ខ្សែក្រវាត់ដឹកជញ្ជូនបង្ហាញពីកម្លាំង tensile និងស្ថេរភាពវិមាត្រពិសេស។ សូម្បីតែក្រោមប្រតិបត្តិការល្បឿនលឿន និងបន្ទុកធ្ងន់ក៏ដោយ វាការពារការមិនត្រង់ និងការលាតសន្ធឹងបានយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព ដែលពន្យារអាយុកាលសេវាកម្ម។

 

ការសម្របខ្លួនដំណើរការដែលអាចបត់បែនបាន

ទីខ្សែក្រវាត់ដឹកជញ្ជូនមានផ្ទៃរលោងជាមួយនឹងការកកិតទាប ដែលល្អសម្រាប់ការកំណត់ទីតាំង និងការដឹកជញ្ជូនផលិតផលទម្ងន់ស្រាល និងតូចៗជាច្រើនប្រភេទ។ ភាពបត់បែនដ៏ល្អឥតខ្ចោះរបស់វាអនុញ្ញាតឱ្យមានទម្រង់ដំណើរការចម្រុះ - រួមទាំងការរចនារាបស្មើ ការពារចំហៀង និងរន្ធ - ដើម្បីបំពេញតាមតម្រូវការផលិតកម្មផ្សេងៗគ្នា។