בתעשיית עיבוד המזון, מסוע אינו רק המרכיב המרכזי בזרימת החומרים, אלא גם המפתח להבטחת בטיחות המזון ויעילות הייצור. לנוכח מגוון רחב של חומרי מסוע בשוק, PU (פוליאוריטן) ו-PVC (פוליוויניל כלוריד) הן ללא ספק שתי האפשרויות המרכזיות. למרות שהמראה של השניים דומה, ההבדל בביצועים משמעותי. במאמר זה ננתח את ההבדלים המרכזיים בין השניים מבחינת מאפייני החומר, תרחישי יישום, יעילות כלכלית וממדים אחרים, כדי לעזור לכם לקבל החלטה נבונה.

 משחק הבטיחות והביצועים

 

חגורות מסוע PU"תקן הזהב" לבטיחות מזון.

הסמכה בדרגת מזון: חגורות מסוע PUעשויים מחומר פוליאוריטן, העומד בתקני בטיחות המזון הבינלאומיים כגון ה-FDA, אינם רעילים וחסרי ריח, וניתנים למגע ישיר עם מזון, מתאימים במיוחד למאפייה, קונדיטוריה, מוצרי בשר ותרחישים היגייניים אחרים.

עמידות בפני שמן ובלאי: לחומר PU עמידות מצוינת לשמן, שיכולה לעמוד בפני שחיקה של שומן, שומן מן החי ושמן מכני, ובמקביל, יש לו עמידות יוצאת דופן בפני שחיקה, המתאימה להעברת לחם, בצק וחומרים אחרים שנדבקים בקלות.

עמידות בפני חיתוך ונגד הידבקות: קשיות גבוהה (קשיות שור 92) ומקדם חיכוך נמוך, כך שהוא יכול לעמוד בחיתוך סכין ולא להינזק בקלות, וביצועים מצוינים נגד הידבקות, כדי למנוע שאריות מזון.

טווח רחב של עמידות לטמפרטורות: טמפרטורת העבודה יכולה להגיע מ-20℃ עד 80℃, תוך התאמה לסביבות קיצוניות כמו אחסון בקירור ואפייה.

 

מסוע PVCבחירה חסכונית, אך יש ליישם אותה בזהירות

חסכוני ומעשי: מסוע PVCעשוי מבד סיבי פוליאסטר ומכוסה בשכבת דבק PVC, העלות היא רק 60%-70% של מסוע PU, המתאים לארגונים עם תקציב מוגבל.

עמידות בפני חומצות ובסיס ועומס קל:יש לו עמידות מסוימת לסביבה חומצית ובסיסית חלשה והוא מתאים להובלת פירות וירקות בעומסים קלים וכו'. עם זאת, הוא דל בעמידות לשמן, ומגע של שמן ושומן יוביל בקלות להתרחבות שכבת הגומי וליפול.

מגבלת טמפרטורה: טמפרטורת העבודה נעה בין -10℃ ל-80℃, וקל להפוך לשביר ולקצר את חיי השירות בסביבה בטמפרטורה גבוהה.

סיכון בטיחות מזון:כַּמָהמסועים מ-PVCעשוי להכיל פלסטייזרים, מגע ישיר עם מזון קיימים סכנות בטיחותיות, עליך לבחור חומר PVC בדרגת מזון המאושר על ידי ה-FDA.