קחו לדוגמה את העיבוד היעיל של דג אדום רוסי. עובדים משתמשים בדרך כלל בסכינים חזקות כדי לחתוך ולפרק את המיני דג הזה. במהלך תהליך זה:

סנפירים ועצמות חדים פועלים כמו להבים, וקורעים את פני המסוע.

לחץ מכני מתמיד ומחזורי ניקוי גורמים להפרדה וקילוף מהירים של שכבות רצועות סטנדרטיות.

סיכוני זיהום מתכת פוטנציאליים מאיימים על בטיחות המוצר הסופי.

 

נקודות כאב אלו מתורגמות ישירות ל: עלויות ייצור גבוהות יותר, יעילות מופחתת וסיכוני קריאה חוזרת פוטנציאליים למוצרים.

התמודדות עם אתגרים אלה,מסוע מזון מיוחדיצרנים פיתחו פתרונות הנדסיים מותאמים אישית. קחו לדוגמה אתמסוע עמיד בפני חיתוך PUמתוכנן לעיבוד דגי אדום - יתרונותיו העיקריים כוללים:

 

עמידות יוצאת דופן לחיתוך ולנקבים:

ציפוי פוליאוריטן (PU) מנוסח במיוחד בשילוב שלד סיבים סינתטיים בעל חוזק גבוה יוצר מחסום חזק. זה עומד ביעילות בפני פגיעות וחתכים מעצמות דגים וקצוות סכינים חדים, ומאריך משמעותית את חיי השירות.

 

עמידה בתקני בטיחות מזון:

חומר החגורה עומד במלואו בתקני ה-FDA (מנהל המזון והתרופות האמריקאי) וה-EU 10/2011 (חומרים הבאים במגע עם מזון של האיחוד האירופי), ומבטיח בטיחות מוחלטת במגע ישיר עם מזון.

 

ניקוי קל ועמידות:

המשטח הצפוף והלא נקבובי מונע חדירת חיידקים ודם, ומאפשר ניקוי מהיר ויסודי. הוא גם מציג עמידות מצוינת בפני הידרוליזה וקורוזיה כימית, ועמיד בפני חומרי ניקוי קשים וסביבות מזון מורכבות.

 

ביצועים תפעוליים יציבים:

יציבות ממדית וחוזק מתיחה מעולים מבטיחים שינוע חלק וללא החלקה, מפחיתים חסימות מוצרים ומבטיחים פעולה חלקה לאורך כל קו העיבוד.