I loko o ke ao wikiwiki o ka hana ʻana i nā meaʻai hau, ʻo ka pono ka mea nui. Inā ʻoe e hana ana i nā mea kanu hau, nā meaʻai mākaukau e ʻai, ka ice cream, a i ʻole nā ​​meaʻai kai, pono e hana pono ka laina hana ma lalo o nā kūlana koʻikoʻi. Ma Annilte, maopopo iā mākou ʻaʻole he mea pono wale nō ke kāʻei conveyor; ʻo ia ka ʻōnaehana hoʻopuni o kāu mea kanu.

I ka ʻimi ʻana i kahi kāʻei conveyor no ka ʻoihana meaʻai, ʻoi aku hoʻi no nā noi hoʻopaʻahau, kū pinepine nā mea hana i kahi pilikia maʻamau: ka loaʻa ʻana o kahi kāʻei e kaulike ana i ka hoʻomaʻemaʻe, ka paʻa ma lalo o nā mahana ma lalo o ka zero, a me ka kūlike me nā mīkini ʻoihana o kēia manawa.

Eia ke ʻano o ka hoʻoponopono ʻana a Annilte i nā pilikia koʻikoʻi o nā mea hana meaʻai hau.

1. Ke lanakila nei i ka pilikia "Cold Crack"

ʻO kekahi o nā pilikia nui i ka hana ʻana i ka meaʻai hau ʻia, ʻo ia ka hāʻule ʻana o ke kāʻei ma muli o nā mahana haʻahaʻa. Lilo nā kāʻei maʻamau i mea palupalu a nahā i nā mahana haʻahaʻa e like me -30°C, e alakaʻi ana i ka manawa hana ʻole i hoʻolālā ʻia.

Ua hana ʻia nā kāʻei hoʻoili meaʻai hau kūikawā a Annilte mai nā mea kiʻekiʻe (me PP, PE, a me acetal) e mālama ana i ko lākou kūpaʻa kūkulu i nā wahi hau hohonu. Ua hoʻolālā ʻia kā mākou mau kāʻei plastik modular a me nā kāʻei hoʻoili wili e pelu me ka ʻole o ka haki ʻana, e hōʻoiaʻiʻo ana i ka hana mau i loko o nā pahu hau wili a me nā pahu hau tunnel.

2. Hoʻomaʻemaʻe: ʻO ke kumu kūʻai ʻole

He mea nui ka palekana o ka meaʻai. Kiʻekiʻe loa ke kumukūʻai o ka hoʻihoʻi ʻana i nā huahana a i ʻole ka haumia bacteria e hoʻowahāwahā ʻia. Hiki i nā kāʻei lole kuʻuna ke omo i ka makū a loaʻa nā bacteria, e lilo ai lākou i mea kūpono ʻole no nā kūlana palekana meaʻai koʻikoʻi.

ʻO kā mākou mau hoʻonā kāʻei conveyor papa meaʻai e hōʻike ana i kahi ʻili non-absorbent e kūʻē i ka ulu ʻana o ka bacteria. ʻO ka hoʻolālā grid flush o kā mākou mau kāʻei modular e ʻae ai i ka hoʻomaʻemaʻe piha (CIP - Clean-in-Place), e hoʻopau ana i ke koena mai ka batter, breading, a i ʻole nā ​​​​wai ʻiʻo. No nā noi e koi ana i ke kiʻekiʻe kiʻekiʻe o ka sanitation, hāʻawi kā mākou mau kāʻei conveyor kila kila i ke kū'ē ʻole i ka corrosion a me nā loli wela koʻikoʻi.

3. Hoʻohui maʻalahi me nā mīkini alakaʻi ʻoihana

Ma ke ʻano he mea hana, ʻike mākou ʻaʻole pono ke pani ʻana i kahi kāʻei conveyor e manaʻo e pani i kāu laina hana holoʻokoʻa. Ua hoʻolālā ʻia nā huahana Annilte me ka noʻonoʻo ʻana i ka hoʻohālikelike honua.

Hoʻohui pono kā mākou mau kāʻei me nā mīkini hana meaʻai inoa inoa mai nā alakaʻi honua e like me:

• GEA (Nā mea hoʻopaʻa hau a me nā laina hana)
• JBT (Nā lako hana hoʻopaʻahau a me ka māhele ʻana)
• Marel (Hana ʻana i nā manu a me nā iʻa)
• ʻO Tetra Pak (Nā laina meaʻai waiū a me nā meaʻai i hoʻomākaukau ʻia)
• Scanico (Nā pahu hau wili)

Inā ʻoe e makemake i kahi kaulahao pālahalaha no kahi laina hoʻopili pololei a i ʻole kahi kāʻei conveyor wili no kahi pahu hau kiʻekiʻe, hōʻoia ʻo Annilte i kahi kūpono kūpono, e hoʻemi ana i nā kumukūʻai hoʻololi a me ka manawa hoʻokomo.

4. Hoʻemi i ke kumukūʻai holoʻokoʻa o ka nona (TCO)

ʻO ka manawa hoʻomaha ka mea pepehi leo ʻole o ka loaʻa kālā. I kēlā me kēia minuke e kū ana kahi pahu hau wiliwili ma muli o kahi kāʻei haki, hoʻonele ʻia nā haneli kālā o ka huahana, a ua hala nā pahuhopu hana.

Ua kūkulu ʻia nā kāʻei Annilte no ke ola lōʻihi. ʻO kā mākou ʻenehana splicing ikaika a me nā mea pale i ke komo ʻana e hoʻolōʻihi i ke ola o ke kāʻei, e hōʻemi ana i ke alapine o nā hoʻololi. Ma ke koho ʻana iā Annilte, ʻaʻole ʻoe e kūʻai wale ana i kahi kāʻei; ke hoʻopukapuka nei ʻoe i ka hilinaʻi e mālama ana i kāu laina hana meaʻai hau e holo ana 24/7.

5. Hoʻopilikino no nā noi paʻakikī

ʻAʻole pinepine nā laina meaʻai hau i "kūpono i nā mea āpau." Mai nā croissants palupalu e pono ai ka lawelawe mālie a hiki i nā ʻeke kaumaha o ka ʻiʻo hau, ʻokoʻa nā koi lawelawe mea.

Hāʻawi mākou i nā hoʻonā hiki ke hoʻopilikino piha ʻia, me:

• Nā kaulahao pelu ʻaoʻao no nā piʻo a me nā huli e mālama i ka hakahaka o ka papahele.
• Nā kāʻei Radius no nā ʻōnaehana hīnaʻi wili.
• Nā kāʻei i hoʻokele ʻia e ka friction no ka halihali hilig.

No ke aha e hui pū ai me Annilte?

Ma ke ʻano he mea hana i hoʻolaʻa ʻia e loea ana i nā kāʻei conveyor no ka ʻoihana meaʻai, hoʻohui ʻo Annilte i ka ʻike loea ʻenekinia me ka lawelawe mea kūʻai aku pane koke. ʻAʻole mākou e kūʻai aku i nā huahana wale nō; hāʻawi mākou i ke kākoʻo loea e hōʻoia i ka loaʻa ʻana o kāu mau laina pahu hau i ka manawa hana kiʻekiʻe loa.

Ua mākaukau e hoʻomaikaʻi i kāu laina hana meaʻai hau?
E kāhea iā Annilte i kēia lā e kūkākūkā i kāu mau kikoʻī a i ʻole e noi i kahi laʻana o kā mākou mau kāʻei conveyor pae meaʻai.