Kāʻei hoʻokaʻawale iʻaʻo ia kekahi o nā ʻāpana koʻikoʻi o ka mea hoʻokaʻawale iʻa (ʻike ʻia hoʻi ʻomea ʻohi ʻiʻo iʻa, ʻili iʻa mea hoʻokaʻawale iʻa, a pēlā aku), ka mea i hoʻohana nui ʻia e hoʻokaʻawale i ka ʻiʻo iʻa mai ke kino iʻa me ka ʻili iʻa, ka iwi iʻa, ka ʻāpana iʻa a pēlā aku. Hoʻokaʻawale ia i ka ʻiʻo iʻa mai ke kino iʻa ma ka hana pū ʻana me ka pahu o ka mea ʻohi ʻiʻo a me ka hoʻohana ʻana i ka extrusion mechanical a me ka friction, ʻo ia ka ʻāpana hoʻoili koʻikoʻi no ka hoʻokō ʻana i ka hana ʻana i ka ʻiʻo iʻa me ka maikaʻi.

ʻAno a me ke kumumanaʻo hana
ʻAno:ʻO ke kāʻei o ka mea hoʻokaʻawale ʻiʻo iʻa i hana pinepine ʻia me ka laholio ikaika kiʻekiʻe, kūpaʻa i ka ʻānai ʻana a i ʻole ka plastic pae meaʻai, me nā ʻano kūikawā a i ʻole nā ​​​​puʻupuʻu i hoʻolālā ʻia ma ka ʻili e hoʻoikaika i ka hakakā me ke kino iʻa a hōʻoia i ka hoʻokaʻawale pono ʻana o ka ʻiʻo iʻa.
Kumu Hana:Ke hoʻokomo ʻia ke kino o ka iʻa i loko o ka mea hoʻokaʻawale iʻa, hana pū ke kāʻei me ka wili ʻohi ʻiʻo e wili ana e wehe i ka ʻiʻo iʻa mai ka ʻili a me nā iwi iʻa ma ke kaomi ʻana a me ka ʻūlū ʻana. Hoʻokuʻu ʻia ka ʻiʻo iʻa i hoʻokaʻawale ʻia ma o ka puka o ka pahu, ʻoiai e hoʻokuʻu ʻia ka ʻili a me nā iwi iʻa mai loko mai o ka mīkini.

Kūlana Noi
Nā kāʻei hoʻokaʻawale iʻahoʻohana nui ʻia i ka ʻoihana hana iʻa, e like me:

Hana ʻana o Surimi:hoʻohana ʻia e unuhi i ka ʻiʻo iʻa a hana i nā huahana surimi e like me ka pōpō iʻa, ka keke iʻa, ka tofu iʻa a pēlā aku.
Ka hana ʻana i ka palaoa iʻa:hiki ke hana hou ʻia ka ʻiʻo iʻa i hoʻokaʻawale ʻia i palaoa iʻa no ka meaʻai a i ʻole nā ​​​​mea hoʻohui meaʻai.
Ka hana hohonu ʻana i ka iʻa:e hoʻolako i nā mea maka no nā huahana i hana hohonu ʻia e like me ka iʻa i loko o ka pahu a me ka iʻa maloʻo.