یک نان باگت بینقص نمادی از هنر است. ویژگیهای منحصر به فرد آن - پوستهای شکننده و براق با تاولهای ظریف و مغز باز و پفدار - مایه افتخار نانوا است. در حالی که مهارت نانوا بسیار مهم است، اثبات نهایی کیفیت اغلب در فر و به طور خاصتر، روی سطحی که خمیر را در بر میگیرد، نهفته است. کشف کنید که چگونه آنیلتهکمربند پخت نمدی پشمیمیتواند شریک خاموش شما در دستیابی به پخت بینظیر و بینقص باشد.
چراکمربند پخت سمت راستنکاتی برای داشتن باگتهای اصیل
سفر از خمیر نرم به باگت نمادین، بسیار حساس است. یک کمربند استاندارد یا نامناسب میتواند منجر به موارد زیر شود:
4پخت ناهموار: نقاط داغ و توزیع ناهماهنگ گرما باعث میشود برخی نانها رنگپریده و برخی دیگر بیش از حد تیره باشند.
4تشکیل پوسته ضعیف: یک سطح غیر متخلخل، بخار را به دام میاندازد و مانع از انبساط آزادانه خمیر و رسیدن به آن تردی خاص، اما نازک و تاولمانند میشود.
4مشکلات مربوط به ته نان: ته ظریف نان باگت میتواند خیلی سفت، سوخته یا به طور نامطلوبی نرم باقی بماند.
4چسبیدن و تغییر شکل: انتقال نانها روی تسمه یا چسبیدن آنها در حین پخت، شکل و سطح بینقص را خراب میکند.
مزیت آنیلته: تعهد به حرفه شما
ما درک میکنیم که اعتبار شما در هر قرص نانی که تولید میکنید، نهفته است.
4کیفیت پایدار: ما محصولی ارائه میدهیم که با قابلیت اطمینان بینظیری عمل میکند، بنابراین میتوانید روی تهیه نان خود تمرکز کنید، نه عیبیابی تجهیزات خود.
4تخصص فنی: تیم ما عملیات نانوایی را درک میکند و میتواند پشتیبانی لازم را برای اطمینان از دریافت تسمه مناسب برای دستگاه و فرآیند پخت خاص شما ارائه دهد.
4عملکرد اثباتشده: مورد اعتماد نانواییها و تولیدکنندگان ماشینآلات غذایی در سراسر اروپا که حاضر به فدا کردن کیفیت محصولات پختهشده خود نیستند.
نان باگت خود را از خوب به افسانهای ارتقا دهید.
تفاوت Annilte را تجربه کنید. برای کسب اطلاعات بیشتر و درخواست نمونه یا برگه اطلاعات فنی، از وبسایت ما دیدن کنید:
https://www.annilte.net/
Annilte - قطعات دقیق برای تولید مواد غذایی استثنایی.
زمان ارسال: ۲۱ نوامبر ۲۰۲۵