Baguette perfektua artearen sinboloa da. Bere ezaugarri bereizgarriak —azal hautsi eta distiratsua, babak dituena, eta mamia airetsu eta irekia— okinaren harrotasuna dira. Okinaren trebetasuna funtsezkoa den arren, kalitatearen azken froga askotan labean dago, eta zehazkiago, orea eusten duen gainazalean. Ezagutu nola egiten den Annilte...Artilezko feltrozko labeko gerrikoazure bazkide isila bihur daiteke labeko perfekzio paregabea lortzeko.
Zergatik?Eskuineko labeko gerrikoaBenetako Baguetteetarako Garrantzitsua
Ore bigunetik baguette ikonikorako bidea delikatua da. Gerriko estandar edo ez-egoki batek honako hauek ekar ditzake:
4Labean egitea irregularra: Puntu beroek eta beroaren banaketa ez-egokiak ogi batzuk zurbilak izatea eragiten dute, eta beste batzuk, berriz, ilunregiak.
4Azalaren garapen eskasa: gainazal ez-porotsu batek lurruna harrapatzen du, oreak libreki hedatzea eta bereizgarri den kurruskaria baina mehea den baba-forma lortzea eragotziz.
4Hondoaren arazoak: Baguettearen hondo delikatua gogorregia bihur daiteke, erre egin daiteke edo nahi ez bezala bigun geratu daiteke.
4Itsastea eta deformazioa: Ogiak zinta gainean jartzeak edo labean zehar itsastea uzteak forma eta gainazal perfektua hondatzen du.
Annilte abantaila: zure artisautzarekiko konpromisoa
Badakigu zure ospea ekoizten duzun ogi bakoitzean islatuta dagoela.
4Kalitate koherentea: Fidagarritasun etengabearekin funtzionatzen duen produktu bat eskaintzen dugu, zure ogia egitean zentratu zaitezen, zure ekipamenduaren arazoak konpontzean baino.
4Espezializazio Teknikoa: Gure taldeak okindegiko eragiketak ulertzen ditu eta laguntza eman diezazuke zure makina eta labeko prozesu espezifikorako gerriko ezin hobea lortzen duzula ziurtatzeko.
4Errendimendu frogatua: Europa osoko okindegiek eta elikagai-makineria fabrikatzaileek konfiantza dute, eta ez dute beren labean egindako produktuen kalitatea arriskuan jarriko.
Altxatu zure baguetak onetik legendariora.
Bizi ezazu Annilteren aldea. Bisitatu gure webgunea informazio gehiago lortzeko eta lagin edo fitxa tekniko bat eskatzeko:
https://www.annilte.net/
Annilte – Elikagaien ekoizpen bikaina lortzeko zehaztasun-osagaiak.
Argitaratze data: 2025eko azaroaren 21a