حزام فصل الأسماكيُعد أحد الأجزاء الأساسية لفصل الأسماك (المعروف أيضًا باسمأداة جمع لحم السمك, فاصل جلد السمكتُستخدم هذه الآلة، وغيرها، بشكل أساسي لفصل لحم السمك عن جسمه، بما في ذلك الجلد والعظام والشظايا وغيرها. وتعمل على فصل اللحم عن الجسم بالتعاون مع أسطوانة آلة فصل اللحم، مستخدمةً الضغط الميكانيكي والاحتكاك، وهو الجزء الرئيسي المسؤول عن نقل الحركة لتحقيق معالجة فعّالة للحم السمك.

الهيكل ومبدأ العمل
بناء:عادة ما يكون حزام فاصل لحم السمك مصنوعًا من المطاط عالي القوة والمقاوم للتآكل أو البلاستيك الغذائي، مع وجود نسيج أو نتوءات خاصة مصممة على السطح لتعزيز الاحتكاك مع جسم السمكة وضمان الفصل الفعال للحم السمك.
مبدأ العمل:عند إدخال جسم السمكة إلى جهاز فصل الأسماك، يعمل الحزام بالتنسيق مع أسطوانة فصل اللحم الدوارة لفصل لحم السمك عن الجلد والعظام عن طريق الضغط والاحتكاك. يُفرغ لحم السمك المفصول من خلال فتحة الأسطوانة، بينما يُفرغ الجلد والعظام من الجهاز.

سيناريو التطبيق
أحزمة فصل الأسماكتُستخدم على نطاق واسع في صناعة تجهيز الأسماك، مثل:

إنتاج السوريمي:تُستخدم لاستخراج لحم السمك وصنع منتجات السوريمي مثل كرات السمك وكعكة السمك وتوفو السمك وما إلى ذلك.
معالجة مسحوق السمك:يمكن معالجة لحم السمك المفصول بشكل أكبر ليصبح مسحوق سمك يستخدم كعلف أو مضاف غذائي.
معالجة الأسماك بعمق:لتوفير المواد الخام للمنتجات المعالجة بشكل عميق مثل الأسماك المعلبة والأسماك المجففة.