የ"Abrasion-የሚቋቋም ማጓጓዣ ቀበቶለሩሲያ ቀይ ዓሳ መቁረጫ” የዓሣ አካላትን በመቁረጫ ክፍል ለማጓጓዝ ለሩሲያ ቀይ ዓሦች (ማለትም ሳልሞን/лосось) በማቀነባበሪያ መስመሮች ላይ ያገለግላል።

መተግበሪያ: የምግብ ማቀነባበሪያ ኢንዱስትሪ, በተለይም የውሃ / አሳ አያያዝ.

ዋና መስፈርቶች፡-

መቧጠጥ እና የመቁረጥ መቋቋም፡ የመቁረጫ መሳሪያዎችን እና የዓሳ አጥንቶችን የመቧጨር/የመበሳት ውጤቶች (በተለይ ከትልቅ ዓሳ) ይቋቋማል።

የምግብ ደህንነት፡ ቁሶች ከምግብ ንፅህና መስፈርቶች ጋር የተጣጣሙ፣ መርዛማ ያልሆኑ እና ሽታ የሌላቸው፣ እና ቀላል ጽዳት እና ፀረ-ተባይ መሆን አለባቸው።

የዝገት መቋቋም፡- ከውሃ፣ ከደም፣ ከጨው እና ከጽዳት ኬሚካሎች (ለምሳሌ ፀረ ተባይ) ዝገትን ይቋቋማል።

የማጽዳት ቀላልነት፡ የባክቴሪያ እድገትን ለመከላከል ለስላሳ፣ ቀዳዳ የሌለው ገጽን ያሳያል።

መካኒካል ባህርያት፡ በቂ ጥንካሬ እና ተለዋዋጭነት አለው።